Gezond eten is belangrijk

cardio, fitness, gezond eten, krachttraining, voeding -

Gezond eten is belangrijk

Naast het doen van fitnessoefeningen en sporten moet je ook goed eten. Dat is heel belangrijk voor een goed resultaat. Voeding is lichaamsbrandstof, toch kun je niet alles eten want niet alles is gezond voor je lichaam. Voor het verliezen van lichaamsvet is het belangrijk om naast het doen van fitness oefeningen ook op je voeding te letten. Niet door te weinig te eten, maar door de juiste voeding te eten.

Weinig eten is geen goede oplossing om overtollig vet kwijt te raken. Want als een lichaam minder dan 1300 kcal (mannen) of 1000 kcal (vrouwen) per dag binnen krijgt zal het overgaan op een soort 'overlevingsmodus' waarin weinig verbrand wordt. Voedsel dat wel het lichaam binnenkomt wordt opgeslagen als lichaamsvet zodat het later als brandstof kan dienen.

Daarnaast zullen in de 'overlevingsmodus' zeker zoveel spieren als vet verbrandt worden. Goede voeding voor bij het doen fitness oefeningen bestaat uit verschillende stoffen: eiwitten, koolhydraten en vetten.


Eiwitten
Eiwitten worden ook wel proteïnen genoemd. Proteïnen zijn belangrijk voor een goede spiergroei. Ze worden namelijk omgezet in aminozuren. Aminozuren zorgen vervolgens weer voor het aanmaken van weefsel en voor enzymen die nodig zijn voor een goede stofwisseling. Eiwitten dragen zorg voor de opbouw van uw spiervezels en bindweefsels.

Vetten
We onderscheiden twee verschillende soorten vet:
Verzadigde vetten
Dit is vet met een dierlijke oorsprong en wordt over het algemeen als 'slecht' bestempeld. Dat is niet helemaal juist, maar verzadigde vetten moet je wel zoveel mogelijk zien te vermijden.

Onverzadigde vetten
Onverzadigd vet heeft een plantaardige oorsprong. Enkele voorbeelden van onverzadigde vetten zijn (extra vergine) olijfolie en koolzaadolie.

Koolhydraten
Koolhydraten vormen de belangrijkste brandstof voor je lichaam. Wanneer je fitnessoefeningen (of op een andere manier sport) doet moet je voldoende brandstof binnenkrijgen en dus voldoende koolhydraten tot je nemen.  Wanneer je niet genoeg koolhydraten eet zal je snel moe zijn en kun je jouw oefeningen niet goed volhouden. Daarnaast gaat je lichaam toch door met verbranden. Omdat er geen koolhydraten meer aanwezig zijn, gaat je lichaam spiermassa verbranden en dat wil je nou juist niet.

Richtlijn
Per kilo lichaamsgewicht moet je tussen de 5 tot 7 gram koolhydraten per dag tot je nemen. Maak daarbij onderscheid tussen het soort training. Bij krachttraining heb je minder koolhydraten nodig dan bij cardiotraining.


Vitaminen en mineralen
Vitaminen en mineralen vormen ook een belangrijk onderdeel van je voeding. Bij krachttraining heeft je lichaam zelfs extra vitaminen en mineralen nodig, maar ook bij fitness en cardio zijn ze belangrijk.

Vitamine C
Zorgt voor gezonde botten, tanden en tandvlees, bloedvaten en bindweefsel. Door extra vitamine C herstelt je lichaam sneller van een zware training. Vitamine C zit in fruit en groenten. Vooral in aardbeien, kiwi's en sinaasappels zit veel vitamine C.

Calcium
Zorgt voor de opbouw van botten, een goede bloedstolling en zenuw- en spierfuncties. Je hebt extra calcium nodig als je aan zware krachttraining doet. Dit zorgt namelijk voor een betere spieropbouw en een sneller herstel. Calcium zit onder andere in zuivel, donkere bladgroenten als spinazie, peulvruchten en noten en zaden.


IJzer
IJzer is nodig voor de aanmaak van rode bloedcellen. Je hebt extra ijzer nodig als je aan krachttraining doet, omdat dit de zuurstofvoorziening in je bloed bevordert. Rode bloedcellen zorgen voor een beter zuurstoftransport. IIzer zit met name in vlees, graanproducten, peulvruchten en groene bladgroenten.